Filter op
Terug naar overzicht

Blog: Extreem weer en de gevolgen voor de landbouw

Afgelopen zomer kwam het regelmatig ter sprake: tegenvallende oogst door hevige regenval of hagel. In de periode 2010-2015 is het aantal boeren dat zich verzekerd tegen de gevolgen van extreme weersomstandigheden verdubbeld. Hoe ontstaan deze weersomstandigheden? Is het klimaatverandering? Verschuiving van seizoenen? En wat zijn de gevolgen voor de landbouw en hoe kunnen boeren hierop inspelen?

Op zondag 25 september organiseert YFM Utrecht de vierde ‘Boertour’, dit keer met het onderwerp klimaatverandering en gevolgen voor de landbouw. Op de fiets bezoeken we Nieuw Slagmaat en Tuinderij Amelis Hof in Bunnik. Met de boer gaan we in gesprek over de vraag of klimaatverandering het gevolg is van het de extreme weersomstandigheden en wat er voor hen merkbaar is en of hierop al inspelen?

Wat is eigenlijk klimaatverandering en hoe ontstaat het?
Door de zon is er leven op aarde mogelijk. Ze brengt warmte en licht waardoor planten volop kunnen groeien. In dit proces zijn broeikasgassen onmisbaar, met CO2 als een van de belangrijkste broeikasgassen. Ze zorgen ervoor dat de warmte van de zon op aarde wordt vastgehouden en niet terugkaatst. Door de landbouw, industrie, het verkeer en energie wekking komt er meer CO2 in de lucht. Door deze toename worden er meer zonnestralen vastgehouden waardoor het steeds warmer wordt. Hoe meer broeikasgassen hoe sneller de aarde opwarmt. Zo ontstaat klimaatverandering.

Extreem weer
De mogelijke gevolgen van klimaatverandering is extreem weer in de vorm van bijvoorbeeld extreme regenval of juist droogteperiodes. Maar denk ook aan overstromingen die kunnen leiden tot tegenvallende oogst. Het klimaat en de verandering ervan heeft invloed op de productie, beschikbaarheid en prijzen van landbouwproducten en voedsel.

Is warmer eigenlijk erg?
We staan er misschien niet altijd bij stil dat het steeds warmer wordt en dat dit gevolgen heeft voor onze voedselproductie. Of misschien wel toen het vorige week boven de 30 graden was in de maand september? Lijken de seizoenen te verschuiven? Op sommige plekken worden de gewassenopbrengst beter maar op droge en hete plekken juist slechter. Ook zullen er planten of gewassen uitsterven die niet goed tegen warmte en droogte kunnen. Door de hogere temperaturen wordt de bodem steeds droger en droger. Als we om ons heen kijken zien we dat alles nog gewoon groeit. Maar boeren lijken wel meer water te moeten sproeien. In deze droogteperiodes wanneer het erg warm is, vrezen boeren voor hun oogst. Er is dan weinig regen en de regen die er is verdampt snel. We krijgen langzaam maar zeker een droger klimaat met gevolgen voor de landbouw.

Interesse in deze Boertour? Aanmelden kan nog tot zaterdagochtend (24 sept) door een mail te sturen naar anne.utrecht@sfyn.nl

Tekst // Anne Lyskawa
Beeld // Wikipedia