Amsterdam

SFYN feed

Filter je eigen regio links boven

Agenda

Algemeen | Gepost: 29/03/2017

World Disco Soup Day 2017

YFM zet voedselverspilling dit jaar opnieuw op de kaart tijdens de eerste World Disco Soup Day op zaterdag 29 april. Het is namelijk onverteerbaar dat er nog steeds mensen honger hebben terwijl we oogsten vernietigen en per persoon bijna 50 kilo voedsel per jaar in de vuilnisbak gooien. Tijd voor actie!

Lees meer > > >

Amsterdam | Gepost: 26/02/2017

WIJ ZIJN YFM AMSTERDAM

In Amsterdam werken we samen met een mooi team van gezellige, inspirerende, pro-actieve en getalenteerde mensen. Samen zetten wij ons in voor een good, clean en fair voedselsysteem. Maak kennis met YFM Amsterdam!

Lees meer > > >

Amsterdam | Gepost: 30/01/2017

Toffie plekjes

Het is januari, het is kouder dan ooit, de periodes van feest zijn voorbij, en we moeten – zoals altijd – weer werken of studeren.. Kom jij hier ook maar moeilijk je bed voor uit? Ga naar een gezellig koffie plekje, neem je laptop mee, en je werkt je zo door de dag heen! Wij hebben drie toffe koffie plekjes voor jullie geselecteerd, waar je lekkere koffie kunt drinken, goed kunt [net]werken, en ook een lekker bakkie bijkletsen met je vrienden kun je hier zeker doen ;) !

Lees meer > > >

Amsterdam | Gepost: 04/07/2016

Terugblik op Aan Tafel: De supermarkt

Op donderdag 16 juni was de afsluitende lezing van de reeks Aan Tafel, dit keer in het thema ‘De Supermarkt’. Onze gasten waren Charlotte Linnebank (Questionmark), Willem Treep (Willem&Drees), en Wouter Mensink (“Kun je een betere wereld kopen?”).

 

Lees meer > > >

Algemeen | Gepost: 07/05/2016

Soep op Zondag #16 Mounir Toub, Kuitbier en America's test kitchen

Alles over eten, door de YFM in één pan gegooid, gecureerd en gereduceerd tot een stevige pot soep om je bij te warmen. Bon Appetit!

Lees meer > > >

Amsterdam | Gepost: 03/05/2016

Terugblik op Aan Tafel: Voedseldistributie

Op de dag dat Prince overleed, gingen wij weer Aan Tafel. Aan het woord kwamen Toine Timmermans (Wageningen Universiteit), Peter Groot Koerkamp (Wageningen Universiteit), Naushad Aliradja (La Place) en Merle Koomans van den Dries (Estafette Odin). Dat je bij voedseldistributie niet alleen aan transport moet denken, maar ook aan de schakels tussen producent en consument, werd tijdens de lezing zeer duidelijk.

Lees meer > > >

Amsterdam | Gepost: 23/03/2016

Terugblik op Aan Tafel: veehouderij

Afgelopen donderdag (17 maart) was de tweede editie van lezingenreeks Aan Tafel met als thema veehouderij. Bij ons aan tafel: Harry Aiking, Maurits Steverink en Bas Antonissen. Moderator van de avond was Chandar van der Zande.

Lees meer > > >

Amsterdam | Gepost: 25/01/2016

Lezingenreeks Aan tafel

YFM Amsterdam organiseert samen met Café De Ceuvel en Metabolic de lezingenreeks “Aan tafel”.
In 5 lezingen worden we door experts aan de hand genomen en doorlopen we de voedselketen, worden we wegwijs gemaakt in het voedselsysteem en leren we wat het effect is van ons consumptiegedrag.

Wat kan jij doen om duurzaam “aan tafel” te gaan?

Lees meer > > >

Amsterdam | Gepost: 20/01/2016

Recept: Kamals hummus van Eten Verbindt!

Maandagavond 18 januari organiseerde YFM Amsterdam “Eten Verbindt!”, onderdeel van diners door verschillende regio’s van Youth Food Movement. De gasten bestonden uit Amsterdammers en nieuwe bewoners van Amsterdam, die hun thuisland achter hebben moeten laten door oorlog en geweld. Onze missie om mensen van verschillende achtergronden te verbinden door lekker eten is zeker gelukt.

Lees meer > > >

Algemeen | Gepost: 18/01/2016

Recept: het 'linzenprutje' tumtumo

In het kader van de vluchtelingen diners tekent Tanja te Beek verhalen op over eten in de noodopvang Havenstraat Amsterdam:  geen bananen met Kerst en een recept voor tumtumo.

Lees meer > > >

Algemeen | Gepost: 13/01/2016

7 Vragen aan 'Syrian Chef' Kamal

Maandag 18 januari kookt ‘Syrian Chef’ Kamal in restaurant Merkelbach. Dagelijks verzorgt hij met een team eten voor de bewoners van de noodopvang in de Havenstraat en heeft hij een eigen stichting. Tijd om hem 7 vragen te stellen.

Lees meer > > >

Amsterdam | Gepost: 03/11/2015

Talkshow tijdens Museumnacht

YFM Amsterdam is tijdens Museumnacht te gast in Huize Frankendael en geeft de bezoekers een kijkje in de veranderingen van ons voedsellandschap.
Heden, verleden en toekomst komen aan bod in een persoonlijk gesprek met een viertal gasten uit de voedselwereld. Wat verbaast hen? Hoe zien zij de toekomst? Welke ontwikkelingen vinden zij belangrijk? Wat heeft hen geïnspireerd?

Lees meer > > >

Amsterdam | Gepost: 24/09/2015

De varkensshow

Afgelopen zaterdag organiseerde YFM samen met Alle dagen honger – een voedselcollectief uit Antwerpen – een talkshow over het varken. Een designer, patémaakster, een boer, een Joodse dame en een supermarktman betraden het podium. Lees hier het verslag!

Lees meer > > >