Filter op
Terug naar overzicht

Deze mensen maken het vluchtelingendiner maandag mede mogelijk

Maandagavond organiseert YFM Utrecht samen met restaurant Gys een diner voor 25 Utrechters en 25 vluchtelingen uit de noodopvang. Maar dat doen we niet zonder de steun van deze mensen en bedrijven.

Zij steunden ons met een financiële bijdrage of leverderden ons een dienst (tegen gereduceerd tarief). Mega bedankt!

Restaurant Gys heeft twee locaties in Utrecht en serveert biologisch eten en drinken, met aandacht voor eten en zoveel mogelijk gemaakt van streekproducten. Ze ondernemen maatschappelijk verantwoord, en ondersteunen initiatieven zoals dit vluchtelingendiner. In de samenwerking voor het vluchtelingen stellen ze hun locatie aan de Amsterdamse Straatweg ter beschikking, helpt hun personeel (chefkok, souschef en personeel op de avond zelf) belangeloos mee, en bedachten ze samen met Bara en Tharaa het menu.

Chefkok Dennis van Gys, Eva en Saskia van restaurant InStock en Bara en Tharaa uit de noodopvang Kanaleneiland stelden het menu samen op basis van familierecepten en creativiteit van de koks. Maandag staan ze de hele dag in de keuken om het menu voor jullie te bereiden.

Rami is onze contactpersoon uit de noodopvang Utrecht. Hij komt zelf uit Syrië, onderhield contact met de vluchtelingen die maandag te gast zijn en zal zelf ook te gast zijn tijdens het diner.

Iyad en Dina spreken beide goed Engels en Arabisch en zijn maandag aanwezig als tolk.

Welkom in Utrecht voor het leggen van contact met de noodopvang.

Vecht en IJssel, dienstverlener in wonen, welzijn en zorg in de provincie Utrecht brengt de vluchtelingen maandagavond met drie busjes van de noodopvang naar het restaurant, en brengt ze weer terug. Het is al de derde keer dat Vecht en IJssel haar buurtbus inzet om vluchtelingen te vervoeren naar activiteiten binnen Utrecht.
Vecht en IJssel wil met al haar locaties het ‘Hart in de Wijk’ zijn, ongeacht wie de wijkbewoner is. Vanuit de kernwaarden Verbinding en Gastvrijheid staan de woonzorgcentra van Vecht en IJssel open voor iedereen, los van afkomst en religie.

May Heerkens deed de grafische vormgeving van het menukaart.

Yarden & Geersing Uitvaartzorg drukte de menukaarten voor maandagavond. Yarden & Geersing Uitvaartzorg werkt in de regio Zeist, Maartensdijk, De Bilt en Bilthoven. Samen met Koop Geersing kunt u een persoonlijk afscheid vormgeven waarbij alles mogelijk is. U wordt geholpen met alle details en de uitvoering wordt u uit handen genomen, voor zover u dat wenst.

Vereniging Smaakmakers zijn vijf enthousiaste kookliefhebbers uit Ede. In 2014 schreven zij het kookboek Smaken Verschillen – eten verbindt, waarin 25 Edenaren die elders geboren zijn vertellen over de eetgewoonten in hun geboorteland. Hun verhalen zijn voorzien van hun favoriete familierecept.
Het boek kost €5 en met de opbrengst worden activiteiten ondersteund waarbij het kennis maken met elkaars keuken en cultuur centraal staat. Wil je het boek kopen? Mail naar info@de-ploech.nl.

Request For Comment

Bag & Buy is een verpakkingsvrije winkel in de Twijnstraat in Utrecht. Je kunt er producten scheppen en tappen of je koopt ze geperst of gemalen mee. Ook werken ze samen met (lokale) creatieve ondernemers en kopen ze zo dicht mogelijk bij de bron.

Natuurwinkel Utrecht – Natuurwinkel is meer dan een logo op de deur. Meer dan een winkel in natuurvoeding. Wij zijn natuurliefhebber in hart en nieren en delen onze passie en kennis graag met jou. Door de essentie van Natuurwinkel te laten zien en jou te laten voelen, proeven en delen in al het moois wat de natuur ons te bieden heeft.