Filter op
Terug naar overzicht

SFYN Academie Achterafje: Themadag De Plant

Op zaterdag 20 mei gingen we met de SFYN Academie op bezoek in de kassen tijdens themadag De Plant. Kijk mee terug op deze groene dag met een achterafje van academicus Katie Brokmann, investment officer bij Triodos, en Reint de Koning, student en gastheer bij restaurant De Scheepskameel.

We begonnen de ochtend van themadag De Plant met een rondleiding door educatie- & informatiecentrum Tomatoworld. Vervolgens vertrokken we naar de innovatieve kassen van Duijvestijn Tomaten, waar we allereerst in gesprek gingen met Joost van Kasteren, wetenschapsjournalist en hoofdredacteur van voedseltijdschrift Vork, over het ecomodernisme.

SFYN Academie

Peter Duijvestijn vertelde vervolgens over de vele innovaties die zijn kassen rijk zijn, zoals verwarming door aardwarmte en hergebruik van tomatenstengels voor duurzaam karton.

 

 

SFYN Academie

Na een heerlijke plantenlunch van SLA gingen we opnieuw op pad, dit keer naar de biologisch-dynamische tomaten-, paprika-, komkommer-, en auberginekassen van Frank de Koning. Hier hoorden we allereerst alle ins en outs van de natuurinclusieve landbouw – in de glastuinbouw – van Leen Janmaat, onderzoeker bij het Louis Bolk Instituut, waarna we door de kassen werden rondgeleid door Frank. We sloten de dag af met een veelomvattende discussie, samengevat in de collage van Katie en Reint: high-tech of natuurinclusief, welke vorm van landbouw heeft de toekomst?

SFYN Academie

Nog meer zien van de belevenissen van de Academici? Bekijk hier de foto’s van Themadag de Zee of volg ons op FacebookTwitter & Instagram!

En heb je zelf interesse om deel te nemen aan de Academie? Stuur een email naar academie@sfyn.nl om op de hoogte te blijven van de inschrijving voor de SFYN Academie 2018.