Filter op
Terug naar overzicht

Soep op Zondag #2: Honger, Indonesische rijst & Beestieboys

Alles over eten, door de YFM in één pan gegooid, gecureerd en gereduceerd tot een stevige pot soep om je bij op te warmen. Eet smakelijk!

Soep op Zondag: Honger - Martín Caparrós

Lezen: Honger – Het boek Honger van Martín Caparrós is een aanrader om deze week te lezen. Niet alle doordat de schrijver stelt dat honger, waar dagelijks nog ruim 800 miljoen mensen ter wereld mee te maken hebben, een oplosbaar probleem is. De schrijver is namelijk deze week in Nederland voor Wereldvoedseldag. Je komt hem tegen op verschillende evenementen.

Soep op Zondag: Age of Wonderland

Gaan: The Age of Wonderland – Een reeks van tours, workshops en lezingen over het voedselsysteem tijdens de Dutch Design Week, 16 oktober tot 25 oktober in Eindhoven. Van het redesignen van ons voedselsysteem tot een storytellingevent over een gemeenschap op west Java waar er op traditionele wijze 150 (!) verschillende soorten rijst worden verbouwt. Je kunt er nomadic foods proeven, maar ook filosoferen over concepten als Resiliance en Abundance. Wat is ons eten toch vol wonder. Meer informatie en tickets.

Soep op Zondag: British Museum of Food

Bezoeken: MOFAD/BMOF – Ben je binnenkort in New York of Londen? Breng dan zeker een bezoek aan het museum. In New York komt het Museum of Food and Drinks met tentoonstellingen die je kunt eten. Hun missie is om de manier waarop mensen over eten denken te veranderen en te inspireren over wat we eten en waarom. In Londen opent het British Museum of Food over de geschiedenis, evolutie, wetenschap, sociologie en kunst van eten. Onze verwachtingen zijn in ieder geval hoog als we op de website afgaan.

Soep op Zondag: Beestbieboys

Kijken: Beestieboys In Beestieboys bezoeken Tim en Nicolaas YFM’er Jaring Brunia en ontmoeten op zijn boerderij koe Janneke en ervaren van heel dichtbij waar een biefstuk nu écht vandaan komt. Want Janneke is niet meer productief en gaat dus naar het slachthuis.

Anders nog iets? Mail je tip naar soepopzondag@youthfoodmovement.nl.