Filter op
Terug naar overzicht

Soep op Zondag #24 Vegan egg, Encarnación en de Jacht is geopend

Alles over eten, door de YFM in één pan gegooid, gecureerd en gereduceerd tot een stevige pot soep om je bij te warmen. Schep op!

soepopzondag_24_foodenfilm
Doen: Film & Food avond – Encarnación
YFM Utrecht organiseert op 23 september samen met Utrecht Natuurlijk een Film & Food avond, waar lokaal en duurzaam voedsel in de schijnwerpers staat. Hoe kan dit beter dan gezamenlijk te eten en te kijken naar de bijzondere film Encarnación, van de filmmaker Tanja Nabben. De Nederlandse boer Berend runt zijn boerderij op een traditionele manier en slacht zijn dieren zelf. In Encarnación volg je Berend en zijn vrienden Juan en Manolo tijdens het slachten van de varkens. Tanja Nabben is zelf ook aanwezig om het gesprek aan te gaan. Kijk hier voor meer informatie & reserveren van je ticket

soepopzondag_24_veganegg
Lezen: How to Make Vegan Eggless Eggs
In downtown Los Angeles vind je ‘Ramen Hood’ waar de hele dag door noodle soep wordt geserveerd, maar dan wel alleen veganistische varianten. Aan Lucky Peach gaven ze het geheim van hun gekookte eitjes prijs. Dus ben je heb je zin in een uitdaging, probeer dit recept dan eens.

soepopzondag_24_awb
Kijken: Als Warme Broodjes #7 Gebakken Lucht
Weetje nog wat je deed op dinsdag 6 september? Het kan zomaar zijn dat je de laatste editie van Talkshow ‘Als Warme Broodjes #7 Gebakken Lucht’ hebt gemist. Maar niet getreurd: je kan de registratie hier terugkijken. Op dierendag (4 oktober) is er weer een nieuwe ‘Als Warme Broodjes’ in Pakhuis de Zwijger. In de achtste editie praten we over wild en de toekomst van de jacht. Praat mee en reserveer alvast je ticket!

// illustratie door Toos Hartog

Ook in de soep? mail je tip naar soepopzondag@sfyn.nl