Filter op
Terug naar overzicht

Soep op zondag #6 Boeren, bergthee en menuhumor

Alles over eten, door de YFM in één pan gegooid, gecureerd en gereduceerd tot een stevige pot soep om je bij te warmen. Eet smakelijk!

Soepopzondag_6_awblivestream
Kijken: Als Warme Broodjes #2
Heb je de tweede editie van YFM Talkshow ‘Als Warme Broodjes’ gemist? Don’t worry, je kunt de livestream met gasten als Dirco te Voorwis van boerderij Lindenhoff en Djûke van der Maat van Nieuw Slagmaat terug kijken. Helaas kan je niet Den Eelder yoghurt of de appels van Nieuw Slagmaat proeven maar de uitnodiging om na het kijken van de livestream zelf langs te gaan op de boerderij staat! Bekijk ‘Als Warme Broodjes #2, De Boer Op!’

Soepopzondag_6_ERGroeit
Doen: ERGroeit Rotterdam, 2 april
Op zaterdag 2 april organiseert Eetbaar Rotterdam de vierde editie van ERGroeit, dé inspiratiedag voor stadsmensen die stadsboer willen worden. Je kan er deelnemen aan workshops als ‘stekken&vermeerderen’ of leer hoe je kippen kunt houden in je achtertuin. En helemaal mooi: er wordt een heerlijke lunch verzorgt door YFM Rotterdam. Voor 20 euro doe je mee aan drie workshops. Ga naar de website van Eetbaar Rotterdam voor meer informatie.















Soepopzondag_6_TheAgeofthefarmer
Kijken: Age of the farmer (documentaire)
Zwijmel op je zondagochtend lekker weg bij de prachtige beelden van Canadese boeren in ‘Age of the farmer’. Een korte documentaire van de Belgische fotografe Eva Verbeeck en de Amerikaanse filmmaker Spencer MacDonald. Via WWOOF ontmoetten ze elkaar op een Canadese boerderij en maakten een korte film over jonge boeren en het te kort er aan.

Soepopzondag_6_parool
Lezen: 8 schrijnende voorbeelden van menuhumor
“Wilt u me nu? Als Gordon een lunchroom opent, kun je er op wachten. Maar zijn Blushing is helaas niet de enige met tenenkrommende woordgrappen op de kaart.”
Culinair Journalist Hiske Versprille ken je waarschijnlijk van haar restaurantrecensies maar voor op je luie zondagmiddag is haar artikel ‘8 schrijnende voorbeelden van menuhumor’ ook een aanrader. Lees het artikel in Het Parool.

Soepopzondag_6_lemonpoppy
Proeven: Çaj Mali
Edvina groeide op in Albanië, waar er ‘Çaj Mali’ werd gedronken. Çaj Mali betekent letterlijk ‘Bergthee’ en wordt al eeuwenlang gedronken door Albaniërs. Nu is Edvina eigenaar van Lemon Poppy waarmee ze Çaj Mali aan de man brengt. Deze kruiden thee schijnt goed te zijn als je je wat grieperig voelt maar deze ‘herbal tea’ is vooral lekker, eerlijk en ook meerdere keren te gebruiken. Bekijk de website van Lemon Poppy.

// illustratie door Toos Hartog

Ook in de soep? mail je tip naar soepopzondag@sfyn.nl