Filter op
Terug naar overzicht

THIS IS THE SHIT #7 – AUGUSTUS

Iedere maand de leukste nieuwtjes en tofste tips uit Utrecht. Deze maand: augustus!

Ah, augustus! De piek van de Nederlandse zomervakantie, waar je zorgeloos van wilt kunnen genieten! Gelukkig zorgt SFYN Utrecht voor een samenvatting van alle toffe dingen die je in Utrecht kunt DOEN, KOKEN & ONTDEKKEN rondom voedsel zo dat je optimaal al je vrije tijd kunt nuttigen!

DOEN

Festivals
Mosselfestival Utrecht  // 27 augustus // Grachtenkwallen
Dacht jij ook dat de mosselfeesten alleen te vieren zijn in Zeeland? Mooi niet! Op 27 augustus van 14:00 – 20:00 worden ze ook in Utrecht gevierd! Heerlijke mosselen eten met een lekker drankje erbij. Volgens de oprichters van deze leuke festival “heeft een mens niet meer nodig om gelukkig te zijn”. Dit wil je niet missen dus!

Utrecht Made Zomerfestival // 19 augustus // Prinses Christinalaan 1
Vorig jaar was het zo’n groot succes dat The Colour Kitchen Zuilen heeft besloten om Utrecht Made festival weer te vieren! Zaterdag 19 augustus is het eindelijk weer zo ver: een markt met Utrechtse makers, muziek van Utrechtse bodem, workshops, activiteiten voor kinderen en heel veel lekker eten en drinken.

Utrecht Tapt Festival // 26 – 27 augustus // Julianapark
Het prachtige Julianapark wordt omgetoverd tot een heus bier, eet en dans paradijsje! Op zaterdag 26 augustus om 13:00 uur openen de deuren voor 18 jaar en ouder: drinken, eten, dansen en ontmoet je nieuwe beste vrienden! Op zondag 27 augustus is het open voor alle leeftijden, oftewel; De Familie Editie. Hier zijn kinderen, baby’s, kinderwagens meer dan welkom om een lekker dagje te chillen in het park.

Evenementen
Vegan Potluck Day // 6 augustus // Park Lepelenburg
Een potluck is een samenkomst van mensen, waarbij ieder persoon een gerecht en wat te drinken meeneemt. In dit geval uiteraard een plantaardig gerecht (dus zonder vlees, vis, kaas, melk, yoghurt, eieren, honing en andere dierlijke producten). Je hoeft maar iets lekkers mee te nemen voor 2 personen!  Zo kan je mensen ontmoeten, lekker eten en nieuwe gerechten ontdekken. Vergeet niet je eigen bestek, een bord en kleedje!

Wat De Kas Schaft // 17 augustus // De Kas Eet & Kweekplek
Eten in een kas, dichtbij de bron? Wat De Kas Schaft is een belevingsavond in De Kas, waarbij je geniet van een verse één-keuze-maaltijd met groente uit De Kas, geserveerd aan onze grote gezamenlijke tafel, tussen de planten. Wat moet je meenemen? Iemand die je leuk vindt (of je komt alleen, dat mag ook) en een biertje of wijntje als je dat wilt drinken bij je eten. Bring Your Own Drink dus!

Bier & Spijs Menu #3 // 29 augustus // Café België
Bier in combinatie met gerechten is redelijk nieuw, maar een echte aanrader als je houdt van bier, van mooie combinaties of het ontdekken van een hele nieuwe wereld aan combinaties die niet te maken zijn met enkel wijn. Wees er snel bij – de vorige edities waren snel volgeboekt!

Markten
de Streekmarkt // 6 augustus // Mariaplaats
Want eten is veel lekkerder, als het van een bron komt die je kent! Ontmoet op De Streekmarkt de makers en verkopers en hoor hun verhalen. Op zondag 6 augustus van 11.00 – 18.00 kun je aan de lange tafels op de Mariaplaats proeven, kijken, ruiken en genieten.

Trots Markt // 20 augustus // Berlijnplein 100
Een markt waar mensen staan die passie hebben voor wat ze aanbieden. Niet alles is bio of fair-triade maar wel duurzaam en met een mooi verhaal. Een zeer breed assortiment van droge worst tot hippe badkleding en van verse honing tot moderne woning inrichting. Een fijne ontspannen sfeer op bijvoorbeeld een picknick kleed of aan een biertafel met een heerlijk glas wijn en een lekker hapje.

KOKEN

Augustus is een maand waarin niet alleen wij van het zonnetje genieten! Groenten en fruit genieten er ook van en dat is te merken aan de enorme keuze aan seizoensgroenten en fruit! De seizoensgroente is onder andere: Andijvie, Broccoli, Groenlof, Mais (lekker voor op de BBQ!), Pompoen, Raapstelen, Rode biet, Spinazie en Witte kool. Het fruit van het seizoen: onder andere meloen en bessen van Hollandse bodem! Tip! Utrechtse blogger Isabel van De Hippe Vegetariër deelt haar top 5 pompoen recepten.

LOCAL TIPS/ONTDEKKEN

Hou t lekker local: wéér met bier! In juni waren wij al zeer te spreken over Utrechtse biertjes maar om de zomer goed af te sluiten hebben wij nog een paar bier tips voor jullie:

Launch party Nooit Op // 17 augustus // Klein Berlijn
Een zelfbenoemde “bizarre uit de hand gelopen project” Nooit Op bier nodigt iedereen uit om te proosten op hun lancering. Vanaf 20u bij Klein Berlijn!

Brouwerij 74, Launch Party // 19 augustus // Café de Stad
Nog een brouwerij erbij! Vanaf 16u bij Café de Stad zijn de Blond en Tripel bieren van Brouwerij 74 voor het eerst te proeven. You heard it here first!

Bier en ijs beerfloat workshop // 25 augustus // Amsterdamsestraatweg 379
Familie brouwerij Drie Meter Bier geeft hun eerste bierproeverij van het seizoen met een twist! In deze workshop mix je zelf de lekkerste speciaalbieren met fudge, chocola, nootjes, toffee en ijs tot jouw persoonlijke smaaksensatie. Voor maar €15 mag je twee verschillende floats maken en nog enkele andere frisse zomerbieren proeven, gewoon omdat het kan.

Tekst // Leonie Horne