Filter op
Terug naar overzicht

Uitnodiging: Van akker tot bakker

We gaan weer op excursie en doorlopen 22 september het proces van akker tot bakker! We zijn te gast op biologisch melkveebedrijf Hillekens Hoeve in Etten-Leur en gaan naar Molen de Lelie.

Op zaterdag 22 september zijn we van 12:00 tot 17:00 uur te gast op het biologisch melkveebedrijf Hillekens Hoeve in Etten-Leur. In oktober 2017 is dit bedrijf omgeschakeld van een gangbare naar biologische bedrijfsvoering. Naast het produceren en vermarkten van melk via een melktap is de familie Verhulst ook druk bezig met natuur en baktarwe. Deze tarwe wordt naar Molen De Lelie – een aantal kilometer verderop – gebracht en wordt daar gemalen tot pannenkoekenmeel, broodmix, bloem en meel. Met dit project is een nieuw streekproduct in Etten-Leur op de markt gebracht, waarvoor minder voedselkilometers nodig zijn en waardoor er een betere, eerlijke prijs voor de boer gerealiseerd kan worden.

11:45 – 12:00 Ontvangst met koffie en thee
12:00 – 13:15 Bedrijfsbezoek biologisch melkveebedrijf Hillekens Hoeve
13:30 – 14:00 Biologische lunch
14:30 – 15:00 Rondleiding Molen de Lelie
15:00 – 16:30 Workshop brood bakken

Kosten zijn 5 euro. Meld je aan door een e-mail te sturen naar brabant@sfyn.nl!

Tot 22 september!