Filter op
Terug naar overzicht

Wat te doen in de Domstad? #April

Iedere maand zoeken wij de leukste groene, lokale, duurzame en foodie evenementen voor je op. Ook de april maart zit weer bomvol leuks!

Streekbierfestival // Vrijdag 6 – Zondag 8 april // Binnenstad Utrecht
Tijdens deze lente editie staan op het biermenu 27 Nederlandse brouwerijen met twee van hun best gebrouwen bieren! Met de plattegrond kom je langs de leukste cafés van Utrecht van bruin- tot bier- en van eet- tot grandcafé!
In ieder café twee kunnen twee verschillende bieren geproefd worden van de deelnemende brouwerijen. In elk café staat één brouwerij centraal. Om het mogelijk te maken de vele bieren te proeven maken wij gebruik van proefglazen.
Stippel je eigen route uit en stel je eigen menu samen. Het menu staat op de website en is tijdens het festival in de cafés te verkrijgen.

Opening The Green house // Maandag 9 april // Croeselaan 16
Achter het Centraal Station, aan de Croeselaan, staat The Green House. Een restaurant waar chefs de lekkerste gerechten bereiden van ingrediënten uit eigen urban farm en uit de regio. Waar je de hele dag geniet van eten en drinken in een gastvrije, comfortabele omgeving. Een green hub waar je elkaar ontmoet en waar je events kunt organiseren. Waar je geïnspireerd raakt door verhalen en ontmoetingen over hoe het anders, duurzamer, kan. Over een circulaire wereld waarin afval niet bestaat. De opening zal groots worden gevierd met maar liefst 3 weken lang speciale activiteiten gevuld met ontbijtsessies deze onder andere in het teken staan van circulaire inspiratie of het ontmoeten van Topchef Peter Scholte.

Science Café over poep // Maandag 9 april 20.30 uur // TivoliVredenburg
Je darmen bepalen voor een groot deel hoe het met je gaat. Welke rol spelen bacteriën daarbij? En wat is de invloed van onze spijsvertering op emoties? Over poeptransplantaties, poepdozen en alles daartussenin. Leuk hoe dit Science café georganiseerd door Studium Generale Universiteit Utrecht aansluit bij het jaarthema van SFYN Utrecht in 2017 ‘poep onder de loep’!

Workshop how to Desem // Zondag 22 April 11.00 – 14.00 uur // Vechtclub XL
Met de handen in het meel en kneden maar! Georganiseerd door onze oud SFYN Utrecht voorzitter Femke, kan je deelnemen aan de workshop How To Desem. In drie uur tijd krijg je een flinke dosis kennis onder de neus geduwd, maar ga je vooral ook zelf aan de slag en loop je de deur uit met je eigen gebakken broodje.

Rondleiding Voedselbos Oostwaard // Zondag 22 april 13.00 – 14.30 uur // Oud Zuilen
In voedselbossen wordt landbouw met natuur gecombineerd voor een duurzame voedselproductie. Voedselbos Oostwaards is niet enkel landgoed, het is ook een boerderij. Met meer dan 255 soorten en nog veel meer cultivars is het misschien wel het meest diverse voedselbos van Nederland!

Boerenmarkt // 28 april 10.00 – 16.00 uur // bij Vroeg in Bunnik
Jong en oud proeft de Kromme Rijnstreek in Bunnik op de Boerenmarkt bij Vroeg! Verschillende boeren en producenten laten hun prachtige verse waar zien en proeven. De markt vindt plaats in de boomgaard van restaurant Vroeg!

World Disco Soup Day // 28 april 13.00 – 18.00 uur // Instock Utrecht
Let’s feed bellies instead of bins! Vind jij voedselverspilling ook belangrijk, kom dan naar dit event! SFYN Utrecht zet, samen met jongeren over de hele wereld, ook dit jaar voedselverspilling opnieuw op de kaart. Het is namelijk onverteerbaar dat er nog steeds mensen honger hebben terwijl we oogsten vernietigen en per persoon bijna 50 kilo voedsel per jaar in de vuilnisbak gooien. Tijdens het event zullen we soep maken van groentes die anders waren weggegooid, kunt u de minimarket bezoeken over foodwaste en dansen op de beats van de DJ.

 Biomarkt // Zondag 6 mei 11.00 – 15.00 uur // Metaal Kathedraal
Elke eerste zondag van de maand is er weer de Biomarkt. Metaal Kathedraal werkt stap voor stap toe naar een rijk gevulde markt met een duurzaam, lokaal en biologisch aanbod. De markt is tevens de plek waar delen van de programmering van Metaal Kathedraal worden gepresenteerd. Een markt met een verhaal.

Tekst: Joyce Schloesser