Kies je regio
Terug naar overzicht

Kop thee, TV & Take Away

Lieve lezer en Utrechtenaar, het zal je vast niet zijn ontgaan wat er de afgelopen weken in onze stad aan de hand is. Hoewel dit natuurlijk een vreemde en ongekende situatie is, geeft het ons wel een warm gevoel om te zien hoe hecht en innovatief onze stad is.

Begin dit jaar hebben wij aangekondigd dat ons jaarthema Food for Thought is. De huidige situatie geeft ons genoeg stof tot nadenken en roept vooral ook nieuwe vragen op. Wat betekent dit voor de toekomst van ons voedsel? Onze producenten? Onze gezondheid? Dit zijn een handje vol vragen die ons bezig houdt. Maar wat kunnen wij eigenlijk voor Utrecht betekenen? Als SFYN zetten wij ons in voor goodclean en fair food en willen wij ook een verbindende factor zijn in het netwerk dat ons bindt. Om deze reden delen wij graag alle tips en verzoeken die wij voorbij zien komen.

Als geïnteresseerde in ons voedselsysteem is het je vast opgevallen hoeveel overuren deze sector juist op dit moment maakt. Waar we best wel even zonder scrummasters, procesbegeleiders en consultants kunnen geldt dat niet voor de helden achter ons eten. Zonder voedsel kunnen we niet. En dat hoeft gelukkig ook helemaal niet! Want al die leuke lokale producenten, restaurants en chefs willen super graag door. Wij delen graag met jullie hoe zij dat doen in ons stadsie: Veel lokale producenten bieden online hun assortiment aan.

Om je te helpen deze te vinden heeft Slow Food Nederland een ‘levende lijst’ van initiatieven en producten gemaakt waar je gemakkelijk kunt zien waar jij bij jou in de buurt lokaal kunt kiezen. Zo doen onder andere de Veldkeuken en Kontjes en Sneetjes er al aan mee. Overweeg bij het volgende bericht over een leeg schap in een mega supermarkt eens aan te kloppen bij de kleinere producent, supermarkt of groenteboer. Het zijn juist vaak de kleineren die het moeilijk hebben in tijden zoals deze.

Naast de lokale producenten, zijn er in Utrecht natuurlijk veel lokale aanbieders van heerlijke maaltijden die je meteen kan eten. Je kent ze wel: restaurants, lunchrooms, ontbijtzaakjes, eetcafés… Liever schuif je daar gezellig aan tafel maar dat kan nu even niet. Omdat al deze horeca gelegenheden wel hun vaste lasten moeten doorbetalen, is het voor hen belangrijk om omzet te blijven draaien. Gelukkig betekent de deuren sluiten voor publiek voor sommige plekken niet het sluiten van de keuken! De websites Dichte deuren en Steun de Keukens hebben de afgelopen dagen onwijs snel in kaart gebracht bij welke horeca gelegenheden je in Utrecht kan bestellen. Sommigen komen je bestelling bezorgen en bij anderen kan je de bestelling zelf ophalen. Een mooi moment om het personeel ook nog even bedanken met een mooie glimlach!

Wij doen ons best om de verschillende initiatieven en acties te delen op onze socials. Zo laat de Instagram pagina Waar Utrecht Eet je snel zien welke initiatieven nog open zijn voor afhaal mogelijkheden. Wij hebben al mooie voorbeelden voorbij zien komen zoals bij RabarberDe KlubKEEK en Karibu. Bij Keek en Rabarber kun je bijvoorbeeld tegoedbonnen kopen die je op een later moment van dit jaar kan inzetten. De Klub heeft een heerlijke maaltijd bezorgservice en KEEK heeft onder anderen een heerlijke verrassingspakket. Er zijn natuurlijk nog veel meer restaurants die dit mogelijk maken, dus vraag het zeker nog even na bij jouw favoriete plekken of probeer juist eens wat nieuws! Hoe dan ook, wil jij ze een handje helpen en vind je dat je ook wel wat lekkers verdiend na al dat thuis werken? Steun dan de lokale keukenhelden!

Leuk om te weten: deze week heb ik voor het eerst besteld bij een mini-Thai bij mij om de hoek. Ik wil er al jaren eten maar dat kwam er nooit van. Dit is dus een goed moment om je buren beter te leren kennen en dus ook te waarderen en te zien wat je al dichtbij hebt.

Heb jij nog nog tips of wil je weten hoe je kunt bijdragen? Check onze Instagram en Facebook pagina en laat het ons weten!

Tekst: Mel Van der Zwaag
Afbeelding: Daniela Schoorl

Om onze website veilig en soepel te laten draaien plaatsen wij cookies. Lees ons privacybeleid of ga er direct mee akkoord. Privacybeleid

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten