Kies je regio
Terug naar overzicht

CRACK THE HABIT! EET DE WERELD ROND

Hoe zorg je voor nieuwe gewoontes? In ons themajaar BREAK THE HABIT helpen wij jou om hier mee aan de slag te gaan! Deze keer is het thema van de rubriek EET DE WERELD ROND!

Mijn vader is een Afhaalchinees. Heb jij al van deze fantastische podcast van VPRO Dorst gehoord?! In deze driedelige podcast neemt Felicia Alberding je mee naar de Chinese, Turkse en Surinaamse eetcultuur in Nederland. Luisteren dus! 

In navolging van deze podcast geven wij je tien tips om in ons eigen Utrecht te eten uit verschillende culturen. We laten in deze tips de Franse keuken en Italiaanse keuken even links liggen. Niet omdat hier iets mis mee is, maar omdat we nu graag wat minder bekende eetculturen in de spotlight zetten! Hierbij dus Crack the Habit, neem (af ten toe) afscheid van je stamppot en eet de wereld rond!

Restaurant Kounosuke
Bij de Japanse keuken is sushi waarschijnlijk het eerste wat je te binnen schiet, maar bij restaurant Kounosuke laten ze zien dat de Japanse keuken veel meer dan dat is. Hier draait alles om Don. Wat is Don? Ga het proeven, je komt zeker terug!

Lemongrass
In dit mini restaurantje wordt heerlijk Thais gekookt door mevrouw Tuu. Wanneer je hier binnenstapt, word je overvallen door de geur van Thaise kruiden en frituur. Zo ruiken je kleren erna ook want de afzuiging werk niet top. Maar dat is het zeker waard. Hmmm.

Bananas
Geel van buiten, wit van binnen. Hier koken de Nederlands-Chinese zusjes Kim en Linda heerlijke Aziatische gerechten. Van zelfgemaakte kimchi tot heerlijke wontonsoep. 

Restaurant Darah
Deze Afghaanse oase zit verstopt in een werfkelder van Utrecht. Alles wordt gemaakt aan de hand van familierecepten, zoals oma en moeder het zouden bereiden. Opgericht door twee jonge vluchtelingen, hier proef je authentieke smaken en echte Afghaanse gastvrijheid. Kortom gaan!

Restaurant Sunshine
De vorige SFYN Utrecht eetclub vond hier plaats, en wat waren wij blij met de keuze! Hier werd ons verschrikkelijk lekker Ethiopische eten voorgeschoteld, Ethiopische pannenkoek met allerlei verschillende dingen waar ik helaas de naam van ben vergeten, maar ook fantastische honingwijn en kokosbiertjes. De eigenaar van het restaurant wist ons met zijn verhalen, foto’s en boeken in gedachten te transporteren naar Ethiopië. Tijdens deze avond zijn vele plannen gemaakt voor vakanties naar Ethiopië, zeker niet zonder reden. Dit wil je meemaken, ga naar restaurant Sunshine en waan je voor één avond in Ethiopië. 

Yunak
Deze parel vindt je in Lombok. De specialiteit van dit Turkse restaurant is Kumpir: een soort gepofte aardappel met verschillende toppings. Heerlijk eten, vooral nu het weer wat kouder begint te worden. 

Surinaams Eethuisje Zinna
Tegenwoordig gaan veel tattas aan de haal met de Surinaamse keuken en wordt op veel dingen in de supermarkt het woord “Surinaams” geplakt. Zo bestaan er sinds kort roti kroketten en heeft ook de Hema heeft een mislukte poging gedaan tot het koken van Surinaams eten. Eethuisje Zinna is een plek waar je nog bullshit vrije, fantastisch lekkere roti kan eten. Ook de Saoto soep is een aanrader!

Op Saj
Midden in het centrum van Utrecht bevindt zich dit Syrische streetfood restaurant. Makkelijk voor een snelle hap. Je vindt dit sowieso lekker!

Ebony Kitchen
Heerlijk Nigeriaans eten op de Amsterdamsestraatweg in Utrecht. Echte Afro cuisine, van heerlijke gefrituurde kip tot achi soep. 

Toko Mitra
Ook al is Toko Mitra afgelopen maand helaas gesloten, kan deze niet ontbreken op deze lijst. Een ware Indische eettempel. Hier kon je heerlijke Soto Ayam, Tahu Telor en nog veel meer lekkers scoren. Maar ik heb ook goed nieuws: aan de achterkant is de eigenaar druk bezig en hopelijk (fingers crossed) komt Toko Mitra terug op een nieuwe plek in 2020! 

Natuurlijk heb ik niet alle fantastische restaurants kunnen opschrijven die Utrecht rijk is. Laat het ons vooral weten als je vindt dat er iets mist. Wellicht komt er dan een tweede editie van dit lijstje!

Tekst // Merijn Corneel Koops

P.S. Benieuwd wat SFYN Utrecht nog meer allemaal doet? Volg ons op Instagram en Facebook, of schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Om onze website veilig en soepel te laten draaien plaatsen wij cookies. Lees ons privacybeleid of ga er direct mee akkoord. Privacybeleid

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten