Kies je regio
Terug naar overzicht

Boergondische markt van Brabantse grond

04 10

Op 4 oktober 2019 vindt in Eindhoven een spectaculaire Boergondische markt plaats. Een unieke samenwerking tussen Slow Food Brabant en vijf Brabantse koksopleidingen wil laten zien en beleven wat eerlijk, puur en lokaal eten van Brabantse grond betekent.

De Boergondische Markt van Brabantse grond is een bruisende boerenmarkt met talloze kraampjes vol streekproducten, kookboeken en informatie. Bezoek ook zeker de kramen van de boer & kok-teams die hun wedstrijdgerechten tijdens The Battle laten proeven door het publiek. Elk koksteam bereidt 2 zelf ontwikkelde gerechten op basis van louter ingrediënten van hun eigen lokale ambachtelijke boerderij. Extra eis: er mag niks verspild worden.

Er valt niet alleen van alles te kopen en proeven, maar ook te bekijken bij films en documentaires over ambacht, lokale boeren en natuurbehoud. Hiernaast is er ook nog wat te doen.
Zo staan we met SFYN Brabant op de Boergondische Markt met de SFYN Brabant Game. Weet jij wat er allemaal van Brabantse grond komt? Speel het spel en leer meer over welke gewassen er geteeld worden in Brabant.

Of speel Henri’s escaperoom , dit kan op verschillende momenten op de dag. In deze escaperoom stap je in het boerenleven en los je de dilemma’s op waar boer Henri in deze tijd met zijn bedrijf tegenaan loopt!

Meer informatie vind je op de website van de boergondische markt

 

Om onze website veilig en soepel te laten draaien plaatsen wij cookies. Lees ons privacybeleid of ga er direct mee akkoord. Privacybeleid

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten