Kies je regio
Terug naar overzicht

Met deze app is voedselverspilling verleden tijd #met de paplepel #6

Soms komen wij uiterst merkwaardige, inspirerende of smakelijke dingen tegen op het world wide web. Van podcasts tot theatervoorstellingen en van columns tot workshops.

In deze maandelijkse rubriek, #metdepaplepel, schotelen wij je een overzicht voor van allerlei voedselgerelateerde zaken.

Met deze maand een special over voedselverspilling. Want december is een feestelijke maand, maar ook een maand waarin we vaak veel voedsel verspillen. En dat is zonde! We delen de handigste #verspillingsvrije tips en inspireren je voor een #feestzonderwaste.

// LEZEN & DOEN //

Receptenroulette
Wil je beter gebruik maken van kliekjes, groentes die toch écht op moeten, of dingen in je voorraadkast, maar weet je toch echt niet wat je ervan moet maken? Hiervoor heeft het Voedingscentrum iets handigs bedacht: de receptenapp ‘Slim Koken‘. Vul in welke ingrediënten je in huis hebt, en de app laat je zien wat je ervan kunt maken. Easy!

Bewaartips & tricks
Ook helpt het Voedingscentrum je bij het langer houdbaar houden van je boodschappen. Wat is nu bijvoorbeeld de optimale koelkastindeling of hoe koud moet hij staan? Check het hier.

Pepernotenleftovers?
Pepernoten, je kunt er niet meer omheen! Maar na 5 december is het misschien ook wel weer genoeg en wat doe je dan met al die leftovers?! Nou, gewoon een lekkere crumble van maken!

Tover 3e kerstdag om tot een #feestzonderwaste
December is een feestmaand bij uitstek; een dinertje en een borreltje daar, maar het is ook een maand waarin we veel voedsel verspillen. En dat is zonde! Roep daarom al je vrienden, familie en buren bij elkaar en organiseer op 3e kerstdag een #feestzonderwaste. Hoe? Verzamel al je kerstkliekjes, check SFYN’s Instagram voor een pre-fixed uitnodiging en luister hier alvast naar onze speciaal samengestelde #feestzonderwaste afspeellijst op Spotify!

Spelen met groente
Heb je neefjes, nichtjes, oppaskids of speel je zelf nog graag met speelgoed? Wat dacht je van deze Groente & Fruit Speelset van Kromkommer? Kromme groente en fruit is alles behalve ‘ge-waste’! (En trouwens ook leuk als cadeautje voor onder de kerstboom)

10 tips tegen voedselverspilling
Als je voedsel verspilt, verspil je ook water, land, energie en CO2 dat gebruikt is om voedsel te produceren en transporteren. Zoals we al eerder zeiden; zonde! Daarom dagen wij jou uit om zo min mogelijk voedsel te verspillen. Hoe? Lees hier 10 tips om voedselverspilling te voorkomen.

// LUISTEREN //

Dit is fermenteren
Als de witte kool op je groenteschaal er met de dag onaantrekkelijker uit gaat zien, geen nood! Zuurkool kun je er nog steeds van maken. Maar en hoe werkt fermenteren? In deze podcast hoor je van alles over deze bereidingstechniek.

De groene podcast.
Het eerste seizoen van De Groene Podcast staat helemaal in het teken van voedselverspilling! Je hoort er van alles over mensen die zich inzetten om gek-uitziende-groente te redden, over het koken met restjes, en tips over wat jij thuis heel gemakkelijk kunt doen om voedselverspilling tegen te voorkomen.

// KIJKEN & VOLGEN //

Nog meer tips & tricks
Alle tips & tricks om voedselverspilling tegen te gaan vind op dit Instagram account: volgen dus! Of gewoon via www.verspillingsvrij.nl.

No food waste porn
Gijs Kemmeren is no-waste chef en op zijn Instagram account vind je allerlei prachtige foto’s en heerlijk rustgevende filmpjes waarin hij borden opmaakt, groenten bereidt en meer! Hmm…

Buitenbeentjes en meer
In deze aflevering van de Keuringsdienst van Waarde krijg je onder andere een kijkje in de keuken van de buitenbeentjes van Albert Heijn en het af- en goedkeuren van lelijke eendjes onder de groenten. Welke keuzes kunnen wij als consument nu het beste maken? Kijken!

// BEZOEKEN //

Lang leve de restjes!
Heb jij de Too Good To Go app al gedownload? Haal voedsel op bij je favoriete lunchtentje en wie weet zitten er deze feestmaand wel extra lekkere december producten in! 

Master in fermenteren
Wil je graag aan de slag met fermenteren maar heb je geen idee waar te beginnen? Volg deze Masterclass van Instock!

Slow Food Youth Network events
Ook wijzelf organiseren events in de verschillende regio’s. Houd daarvoor de SFYN agenda op onze website in de gaten of check onze Facebook– en Instagram.

Wat doe jij om voedselverspilling tegen te gaan? Deel jouw tips en verhalen op social media via #verspillingsvrij en #feestzonderwaste.

// FYI //

Samen Tegen Voedselverspilling
SFYN Nederland is stakeholder in de alliantie van Samen Tegen Voedselverspilling. Als stakeholder richten wij ons op het voorkomen, verminderen en verwaarden van voedselverspilling in de gehele voedselketen. Binnen de alliantie zetten organisaties, overheid en kennisinstellingen zich gezamenlijk in om verspilling tegen te gaan, door krachten te bundelen en te werken aan één gezamenlijk doel: dat Nederland als één van de eerste landen ter wereld voedselverspilling met de helft weet te verminderen.

– Deze #verspillingsvrije special is geschreven door Eline Beltman. Eline is gek van koken, maar voedsel in de prullenbak gooien is iets wat zij heel tegenstrijdig vindt. Met die overtuiging begon haar interesse in het voorkomen van voedselverspilling. Zo kwam ze ook in aanraking met SFYN. Eline is geïnteresseerd in voeding en ‘anti-voedselverspillingsinitiatieven’; zo lang het maar concreet is. Met die gedachte geeft zij jou elke maand lees-, luister-, zie- en bezoektips!

– Heb jij een tof evenement, podcast, artikel, docu of wetenswaardigheid opgemerkt dat het delen waard is? Laat van je horen en stuur een mail naar info@sfyn.nl. Wie weet nemen wij jouw tip op in de volgende #metdepaplepel.

– Meer van SFYN? Volg ons op Instagram en Facebook of schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Om onze website veilig en soepel te laten draaien plaatsen wij cookies. Lees ons privacybeleid of ga er direct mee akkoord. Privacybeleid

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten