Kies je regio
Terug naar overzicht

SFYN Support Sessie #3 Rake Knaken

De wereld staat op z’n kop. Nu, meer dan ooit, is het van belang om onze krachten te bundelen en de voedseltransitie de juiste kant op te sturen.

Daarom nodigen wij jou uit voor de SFYN Support Sessies. Elke twee weken staat er een voedselvraagstuk uit ons netwerk centraal en werken we aan oplossingen, antwoorden en nieuwe ideeën.

Op woensdag 20 mei (19:30 – 21:00) staat de SFYN Support Sessie in het teken van: rake knaken.

Wat?
Sta je nét op het punt een andere carrière te overwegen, een nieuwe dienst of nieuw product in de markt te zetten òf een uniek project te starten: breekt er een pandemie uit. SFYN’ers laten zich niet zomaar uit het veld slaan, maar eerlijk is eerlijk: een beetje geld op de bank is nog steeds noodzakelijk.

In de derde SFYN Support Sessie hebben we het over geld verdienen door de voedsel wereld verbeteren, in een tijd waarin die wereld op zijn kop staat. Op welke creatieve en eerlijke manier kunnen we dat doen? Hoe brengen we nieuwe ideeën aan de man? Of gaan we de gehele economie hervormen? We helpen weer drie hulpvragers die elk op hun eigen manier op zoek zijn naar een eerlijk verdienmodel.

Hoe?
Dat horen we graag van jou als SFYN’er. Wat je expertise ook is, wij luisteren graag naar jouw kennis en ideeën. We denken mee over een vraagstuk en we doen aan een stukje kennisdeling.

Wie?
Simone Holleman & Eva Strolenberg – Ciders
Na de SFYN Academie van 2019 sloegen Simone Holleman en Eva Strolenberg de handen in één om een paar kleine boeren te helpen en om 600 kilo anders verspilde appels te redden. Van Neerlands trots – de appel – brouwden ze een hoogwaarde cider. Die is nu klaar om gebotteld te worden en op de kaart te zetten. Nu het zover is, denken de meiden na over een slim en eerlijk verdienmodel, waarin boer en niet-boer samenwerken zodat er een eerlijke prijs wordt betaald. Welke stappen zijn slim om nu te nemen?

Tom van Stijn – Wildpluk- en seizoensproducten
Chefkok Tom zit zonder werk, maar vol met goede ideeën. Zo maakt hij de allerlekkerste lokale producten (denk aan: wilde kruiden pesto, vlierbloesemazijn en gefermenteerde radijsjes) van overschotten van een lokale teler en wild geplukte ingrediënten. Hiermee probeert hij op een toegankelijke manier mensen bewust te maken van wat er groeit in de seizoenen en de omgeving waarin ze leven. Deze producten verkoopt hij één keer in de week op de markt, maar een dikke vetpot is het nog niet. Waar moet Tom aan denken om te professionaliseren en om meer mensen bereiken zodat hij hiervan rond kan komen?

Jur Jacobs – Eigen crowdfunding platform
Jur zet zich als ondernemer in voor een betere wereld. Met veel vrijwilligerswerk pakt hij problematiek aan rondom voedsel en armoede. Hierbij draagt hij een steentje bij aan een mooiere maatschappij. Maar dit betaalt zijn vaste lasten niet. Dus moet hij andere betaalde opdrachten aannemen die ten koste gaan van de tijd die hij in deze vrijwilligersproject wil steken. Er moet toch een manier zijn om werk dat belangrijk is voor de maatschappij te betalen? Hij bedacht een platform waar mensen hem financieel kunnen steunen, zodat hij zich fulltime kan inzetten voor een betere wereld. Aangezien het “vaste lasten” werk nu allemaal wegvalt, is dit het juiste moment om zijn platform te lanceren. Jur wil in plaats van een “goed doel” een “goed doener” worden. Graag gaat hij met jullie in gesprek over deze nieuwe manier van geld verdienen.

En jij. Als boer, wetenschapper, marketeer, chef, visser of bankier. Wat je expertise ook is, wij luisteren graag naar jouw kennis als consument van alle dag. De SFYN Support Sessies zijn interactief en worden gemaakt dóór en vóór SFYN’ers.

Wanneer?
Woensdag 20 mei van 19:30 – 21:00 via Zoom, daarna is er ruimte voor een digitale borrel en nagesprek.

Waar?
Thuis. Vanuit je woonkamer, vanaf je keukentafel of op de rand van je bed. Wat jij wil.

Leuk, ik ben er bij…
Meld je aan via dit formulier. Via de mail wordt je (vrijblijvend) op de hoogte gehouden van het programma en ontvang je de Zoom link om deel te nemen aan de online sessie.

Ik wil nog iets zeggen…
Zit je zelf met een vraagstuk en ben je opzoek naar input? Mail naar Arjanne via arjanne@sfyn.nl o.v.v. SFYN Support Sessies. Ook voor overige vragen over het programma kan je naar Arjanne mailen.

– Samen met Agri Meets Design dopen we de woensdagavond om tot voedselavond! De ene week buigen we ons tijdens een SFYN Support Sessie over een ingezonden voedselvraagstuk uit ons netwerk, de andere week gaat Agri Meets Design live op Instagram in gesprek met een boer en een designer (Corona Calls). We geven elkaar een sectorupdate, doen aan kennisdeling én gaan opzoek gaan naar een antwoord, een oplossing of een idee. Dat alles met één doel: samen bouwen aan een toekomstbestendig voedselsysteem!

– Beeld // Liset van der Laan

Om onze website veilig en soepel te laten draaien plaatsen wij cookies. Lees ons privacybeleid of ga er direct mee akkoord. Privacybeleid

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten