Kies je regio
Terug naar overzicht

SFYN Utrecht Valentijnschallenge: Rood Food

Liefde gaat door de maag, dat is algemeen bekend. Bij SFYN Utrecht is dat natuurlijk dubbel zo waar! We staan niet alleen voor een good, clean en fair voedselsysteem, maar genieten ook erg van koken voor onze partner, ouders, vrienden, huisgenoten of onszelf. Koken is al van oudsher een manier om je waardering voor jezelf of een ander te tonen – en dat is ook precies het doel van Valentijnsdag!

Een leuke manier om je bewuster te worden van wat je kookt en eet, is om uitdagingen aan te gaan die je creatiever en flexibeler maken. Om in het Valentijnsthema te blijven, heeft SFYN Utrecht de Rood Food Valentijnschallenge bedacht: kook of bak een gerecht met als hoofdkleur rood! De kleur moet komen van de ingrediënten, en daarbij mag je zelf geen kleurstof toevoegen. Zend vóór 13 februari een foto van je creatie en een toelichting of recept met gebruikte ingrediënten naar productie.utrecht@sfyn.nl. De meest creatieve inzending krijgt een kleine prijs! Onze manier om wat liefde aan jullie te geven. Op Valentijnsdag delen we de winnende inzending via onze socials.

Wist je trouwens dat verschillende kleuren groente en fruit verschillende gezonde bouwstoffen bevatten? Zo bevat rood groente en fruit vaak lycopeen, een antioxidant. En wie wil nou niet dat zijn of haar geliefde gezond is?

Lijkt het je leuk mee te doen, maar mis je wat inspiratie? Denk qua ingrediënten bijvoorbeeld aan bessen, frambozen, rode druiven, bloedsinasappel, aardbeien, appels (met schil), granaatappel, grapefruit, watermeloen, kidneybonen, tomaat, paprika, rode peper, radijs, bieten, rode kool, rode ui, rode wijn, en natuurlijk vlees.

Voorwaarden:

  • Het gerecht moet als hoofdkleur rood hebben, maar mag ook aanliggende kleuren van het kleurenwiel bevatten (paars, oranje)
  • De kleur mag niet komen van zelf toegevoegde kleurstoffen
  • Eén inzending per deelnemer

Wil je weten waar je lokaal groente, fruit en andere producten kan kopen? Kijk bijvoorbeeld eens hier:

P.S. Benieuwd wat SFYN Utrecht nog meer allemaal doet? Volg ons op Instagram en Facebook, of schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Tekst // Mel van der Zwaag
Afbeeldingen // Unsplash 

Om onze website veilig en soepel te laten draaien plaatsen wij cookies. Lees ons privacybeleid of ga er direct mee akkoord. Privacybeleid

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten