Kies je regio
Terug naar overzicht

Workshop Zuurkool Maken

Fermenteren kun je leren!

 Youth Food Movement Arnhem/Nijmegen en Estafette Arnhem organiseerden dit jaar voor de tweede keer een workshop zuurkool maken onder leiding van Matthias Crum van biodynamische boerderij De Horsterhof in Duiven.

untitled-design

Matthias gebruikte daarvoor het zaadvaste spitskoolras Felderkraut en leerde de deelnemers in een paar uur tijd hoe je op traditionele wijze zelf zuurkool maakt.

Matthias en Palle (bedrijfsleider Estafette) zitten beiden in het team van de YFM Arnhem/Nijmegen.

facebookevent >

Om onze website veilig en soepel te laten draaien plaatsen wij cookies. Lees ons privacybeleid of ga er direct mee akkoord. Privacybeleid

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten